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List price: 2,400 yen
Editing and production: JAZZ CITY
Publisher: JAZZ CITY
Published: April 24, 2026
ISBN: 978-4-9913431-2-4 C0072
Appearance: Modified A4 size （W210mm×H278mm) / full color
Cover: matte coated paper 220 kg, PP processing
Body : matte coated paper 90 kg
Total number of pages: 148 pages
A collection of photographs introducing 30 jazz kissa across Japan taken 2025. "Memories of jazz kissa in 2025". A photo book that is a sequel to "Jazz Kissa 2014" Vol.1 and Vol.2, which introduced a total of 136 jazz kissa in eastern Japan.
This book is a photo book, so there are no text articles. The table of contents and store address in Japanese and English are posted.
From the “Afterword” of this book
Just before I began writing this “Afterword,” DUG in Shinjuku, Tokyo, announced its closure on social media. DIG, which opened in 1961, was a jazz kissa that spread the style of a Zen temple-like establishment nationwide, strictly enforcing a no-talking rule. DUG, which opened as its sister store in 1967, was a pioneer of the modern listening bar style, where customers could enjoy conversation while listening to jazz. With DIG closing in 1983 and DUG closing in 2026, the DIG-DUG duo, a symbol of Japanese jazz kissa culture, will close its 65-year history. The reason for DUG’s closure seems to be “due to the demolition of the building.” Currently, large-scale redevelopment is actively underway in major Japanese cities, and old buildings are being ruthlessly torn down and disappearing. Shinjuku 3-chome, where “DUG” is located, is one of the most expensive areas in Tokyo in terms of land prices. It was a miracle that a “kissaten” with low average customer spending could operate there until now, but it’s unlikely that we’ll see another jazz kissa like it in Tokyo.
Currently, finding a property with low rent is the most important challenge for opening a jazz kissa in Tokyo, and this often restricts the owner’s vision. On the other hand, in rural areas where land prices are still low, it’s possible to open a jazz kissa that faithfully reflects the owner’s intentions, and “Junkokudou,” featured on the cover of this book, is one such example. Opened 10 years ago in Kagoshima, about 1,300 km from Tokyo in the southernmost part of the Japanese archipelago, this store embodies the ideal form of a jazz kissa. Such stores are still thriving in various regions of Japan, and they have the potential to create a new wave. Just as the closing announcement for “DUG” ended with the words “To be continued…”, the 100-year history of jazz kissa is far from over.
JAZZ KISSA 2025 List of 30 stores in total
《KAGOSHIMA perfecture》JUNKOKUDOU/Café Bar JIMLAN / PARAGON/RAGTIME/DJANGO/LUCK APARTMENT
《AKITA perfecture》KENNY TONE/LISTENING CAFÉ MOMO/ROLLINS
《IWATE perfecture》QIN/KOYOKAN/BREW NOTE TOKYO/Café MORRISON/ ROYCE/TOWN HALL
《MIYAGI perfecture》VANGUARD
《SHIZUOKA perfecture》AGARTHA/FIGARO
《GIFU perfecture》Jazz Café SILLY PUTTY
《OASAKA》INTERPLAY 8/PLAY OFF
《HYOGO perfecture》DOODLIN’
《KAGAWA perfecture》FIFTY
《TOKYO》PANJA/ALTEC/CRESCENT/Café&Bar ROOT DOWN/JAZZ NUTTY/
《FUKUI perfecture》THEE COFFEE
定価：本体 2,400円+税
編集制作：JAZZ CITY
出版社：JAZZ CITY
発刊：2026年4月24日
ISBN : 978-4-9913431-2-4 C0072
体裁：変型A4判（W210mm×H278mm) 無線綴じ 色数/フルカラー
表紙/マットコート紙220kg、PP加工
本文/マットコート紙90kg
貢数：148ページ
2025年の1年間に撮影した日本全国のジャズ喫茶、30軒を紹介する写真集。
――本書「あとがき」より――
この「あとがき」を書きはじめる直前に東京・新宿の「DUG」が「閉店のお知らせ」をSNSで公表した。1961年に開業した「DIG」は会話禁止ルールを徹底させた、いわば禅寺のごときジャズ喫茶のスタイルを全国に広めた店であり、1967年に姉妹店として開業した「DUG」は、ジャズを聴きながら会話も楽しむことができる、現代のリスニングバーの元祖といっていいスタイルをインスパイアした店だった。「DIG」が1983年に閉店し、この2026年に「DUG」が閉店することで、日本のジャズ喫茶文化の象徴だった「DIG-DUG」がその65年の歴史を閉じることになる。
「DUG」閉店の理由は「ビルの解体のため」らしい。いま日本の大都市では大規模な再開発が積極的に行われ、古い建造物が惜しげもなく打ち壊され消滅している。「DUG」のある新宿３丁目は東京で最も地価の高いエリアであり、客単価の低い「喫茶店」がこれまで営業できていたことは奇跡だったが、これからはもうこのようなジャズ喫茶は東京には現れないだろう。
いま東京でジャズ喫茶を開くためには家賃の安い物件を探すことが最重要課題であり、そのために店主の理念が制約を受けることも多い。その一方で、地価がまだ安い地方では店主の意思を忠実に反映させたジャズ喫茶を開くことは可能で、この本の表紙となった「順刻堂」もそのひとつだ。日本列島の最南部、東京から約1,300km離れた鹿児島に10年前に開業したこの店はジャズ喫茶の理想の形を体現している。日本の各地方ではこうした店が健在であり、それらが新しい波を起こしてくれる可能性がある。「DUG」の閉店告知の最後が「To be continued…」という言葉で締めくくられていたように、ジャズ喫茶100年の歴史はまだまだ続くのだ。
2025年のジャズ喫茶 掲載店（計30店）
《鹿児島》順刻堂/CafeBarジムラン/JAZZ＆自家焙煎珈琲パラゴン/ラグタイム/ジャンゴ/ラックアパートメント
《秋田》ケニー・トーン/リスニングカフェ百/ロリンズ
《岩手》クイン/やすらぎの宿 廣洋館/Brew Note遠野/カフェもりそん/ロイス／タウンホール
《宮城》ヴァンガード
《静岡》珈琲アガルタ/ジャズと喫茶フィガロ
《岐阜》Jazzカフェ シリープティ
《大阪》いんたーぷれい 8/ プレイオフ
《兵庫》Doodlin’(ドゥードリン)
《香川》Fifty
《東京》パンジャ/アルテック/ファンキー/クレセント/Café&Barルートダウン/ジャズナッティ
《福井》THEECOFFEE（ジーコーヒー）
